Ресторан «Dakar» является эпицентром, куда съезжаются любители самого известного внедорожного ралли планеты, которое по традиции начинают в Европе, а заканчивают в Сенегале.
В маршрутном листе ралли конечным пунктом является Дакар, вот именно в честь его и назван ресторан. Не только название, но и месторасположения (автодром «Чайка») создаёт неповторимую атмосферу заведения. Ведь... на автодроме регулярно проводятся соревнования различного формата: шоссейно-кольцевые автогонки, Чемпионаты Украины по картингу, слеты членов клуба BMW, Drag Racing, самые зрелищные выступления автоклубов и экшн-презентаций, масштабные концерты Open Air.
Интерьер заведения полностью отвечает гоночному духу: тёплый беж и картины на стенах в сочных оранжевых тонах; кремовые скатерти и кресла и чёрно-белые мягкие диваны; снежно-белый потолок, европейская сервировка и «восточные» арки с колоннами, африканские статуэтки в зеркальных нишах…
А если поднять голову вверх, то над вами окажется звёздное небо Дакара. Обычным делом являются многочисленные тест-драйвы новёхоньких авто на автодроме «Чайка». Также там устраиваются различные презентации авто с возможностью опробовать марку «в реальности». Учитывая всё это, ресторан «Dakar» включил в свои услуги этакое ноу-нау: презентацию авто можно провести прямо в ресторанном зале. Но всё же не стоит забывать, что «Dakar» - в первую очередь ресторан, и причём довольно неплохой ресторан.
Кухня «Dakar'а» соединила в себе блюда и кулинарные традиции разных стран и регионов. В меню можно найти самые разнообразные салаты «Цезарь», «Испанский», «Тайский»; Паштет из утиной печени под соусом глас вино; лобстера, запеченного под пармезаном с соусом Песто; суши и японские лепёшки и даже морского гребешка гриль! В меню присутствуют также позиции для любителей вегетарианской пищи.
Ввиду того, что заведение частенько собирает большие компании, будь это болельщики, сотрудники какой-либо фирмы либо же целая свадьба, то естественно, что для подобных вечеринок разработано специальное банкетное меню. В нём можно найти кролика, тушёного в сливочном соусе; поросёнка или индейку, запечёных с потрохами; утку с яблоками и многое другое. Как и положено респектабельному заведению, «Dakar» готов ответить самым разным вкусам.
Так, в меню не обошлось и без «детской» странички, а среди услуг ресторана можно выбрать организацию детского праздника на любую тематику. Если вы пришли с тесной компанией и желаете только с ней и остаться, работники ресторана предложат вам разместиться в VIP-зале. А если событие проходит в несколько этапов, вы лёгко можете воспользоваться услугами комфортабельных гостиничных номеров.
